Nuestra historia
En el año 1999 la familia Gallego, encabezada por Diego Gallego, inició una nueva andadura profesional junto a su esposa e hijos, abriendo una heladería-bocatería denominada "La Plaza".
En todo este periodo han intentado abrirse un hueco en la gastronomía valenciana, participando en varios concursos gastronómicos, obteniendo en algunos de ellos grandes resultados y realizando varios eventos para promocionar su oferta gastronómica.
En 2009 decidieron formar un nuevo espacio en La Plaza, inaugurando el restaurante, así conseguían ofrecer dos ambientes distintos: bar y restaurante, con un mismo sello, La Plaza.
En septiembre de 2022 son los hijos, Paco y Diego Gallego los que pasan a regentar el negocio, siguiendo la tradición familiar.
Para llevar nuestra cocina al máximo nivel, contamos con nuestro jefe de cocina Carlos Del Toro.
La Plaza es ese 'place to be' en Torrent donde la atención y su gran oferta lo convierte en imprescindible.En este restaurante se elabora una cocina mediterránea y de mercado en la que destaca la gran calidad y frescura de sus materias primas.
Especialidad en todo tipo de arroces, platos de cuchara, pescados frescos y carnes de lujo. El restaurante trabaja con el producto de temporada de cada momento.
Celebración de eventos con disponibilidad de salón privado para celebraciones o reuniones de negocios.
