Día mundial de la tapa

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Con la entrada de calorcito, apetece más ir con los amigos a tomar unas tapas y algo fresquito, ¿verdad? Pincho de tortilla de patatas, ensaladilla rusa, croquetas, patatas bravas… Son solo algunas de las tapas más clásicas y demandadas, pero hay un sinfín de tapas innovadoras y super creativas. Se estima que en nuestro país […]

¿Cuándo surgió el primer helado?

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En verano, el helado es el producto estrella para refrescarse. ¡Y es que existen tantos tipos y sabores diferentes! ¿Pero alguna vez te has parado a pensar cuándo se hizo el primer helado de la historia? La verdad es que su historia es bastante incierta, puesto que hay investigaciones que creen que había una versión […]

Desmontando mitos del café

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Hoy nos hemos levantado queriendo desmontar los típicos mitos del café. Así que, disfrutad de este blog y qué mejor que hacerlo, que con una tacita de café en la mano. «La cafeína no es saludable»Existen una gran cantidad de opiniones respecto a si la cafeína es saludable o no. Y es que, entre las […]

Alimentos que te protegen del sol

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Ahora que empieza el calorcito, muchas somos las personas que nos gusta disfrutar de un buen día de playa o montaña mientras tomamos el sol (ojo, ¡siempre con precaución y protección!). Los rayos de sol son esenciales para síntesis de vitamina D, pero en exceso, pueden ser muy perjudiciales y llegar a quemar la piel […]

Propiedades de las fresas

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Las fresas es una fruta con una gran cantidad de propiedades nutritivas y beneficiosas para nuestra salud. Son ricas en fibras, en vitamina C, son antioxidantes y ayudan a la formación de colágeno, glóbulos rojos, huesos y dientes. Además, al estar prácticamente compuestas por agua, tienen muy pocas calorías. Así pues, entre sus propiedades destacamos, […]

Garbanzos, fuente de salud

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Uno de los platos estrella a los que solemos recurrir en nuestro menú diario, es el potaje de garbanzos, y es que, además de estar riquísimo y poder comerlo tanto en frío como en caliente en una variedad de platos, los garbanzos tienen una serie de beneficios para nuestra salud muy importantes. Desde enfermedades crónicas […]

Aceite de oliva y aceite de girasol

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En las últimas semanas, y como consecuencia de la escasez de aceite en algunos supermercados, seguro que ha salido el tema de conversación siguiente: «¿Qué es mejor para cocinar, el aceite de girasol o el de oliva?».¡Veamos! Es de conocimiento popular que el aceite de oliva es mucho más sano que el de girasol, pero, […]