Carta
De lo
Natural
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Ensaladillla rusa casera con mahonesa de wasabi
5,90€ -
Ensalada de marisco con piña, langostinos y salsa rosa
7,90€
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Ensalada de queso de cabra, manzana templada, frutos secos, bacon crujiente, tomate cherry, cebolla frita y reducción de Módena
9,00€
De la
Mar
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Calamares a la andaluza
1⁄2 rac: 4,50€ / 1 rac: 8,50€ -
Calamar a la plancha con verduritas y cebolla caramelizada en tinta de calamar
10,90€ -
Pulpo braseado con parmentier de patata, sal negra y aceite de oliva
16,50€ -
Sepionet a la plancha con salsa mary
10,90€ -
Filete de anchoa 00 del Cantábrico en fondo de tomate natural (unidad)
2,00€
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Gambas al ajillo
9,50€ -
Tellinas a la plancha
9,50€ -
Tataki de atún rojo con mango laminado y salsa teriyaki
12,00€ -
Chipirones a la plancha con salsa mary
7,50€
De toda
La Vida
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Jamón ibérico
1⁄2 rac: 9,00€ / 1 rac: 16,00€ -
Queso curado de oveja
1⁄2 rac: 4,00€ / 1 rac: 8,00€ -
Patatas bravas con salsa de tomate y ajoaceite
4,70€
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Croquetones caseros variados (unidad)
2,20€ -
Queso brie rebozado con mermelada de arándanos
1⁄2 rac: 4,50€ / 1 rac: 7,50€
De toma pan...
Y moja
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Esgarraet casero con mojama y queso fresco
9,50€ -
Corazones de alcachofas con gambas y crujiente de jamón
11,90€ -
Timbal de sepia al ajoarriero
8,50€
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Mi cuit de foie casero con mermelada de higos
1⁄2 rac: 7,50€ / 1 rac: 12,50€ -
Huevos rotos con jamón ibérico, patatas y foie
8,90€ -
Huevos rotos con chistorra, patatas y pimientos de Padrón
8,90€
De la
Terreta
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Arroz de pato deshuesado, ajetes, boletus y foie al aroma de trufa
13,00€ -
Arroz de codillo limpio, boletus, gambas y foie
12,50€ -
Arroz de secreto con verduritas de temporada
12,00€ -
Arroz con bogavante
17,50€ -
Arroz del senyoret
12,50€ -
Arroz de pulpo, gambas y ajos tiernos
13,00€ -
Arroz de cangrejo y cigalitas de playa
12,50€
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Arroz de bacalao con coliflor y garbanzos
12,00€ -
Fideuà de Gandia
13,00€ -
ARROCES POR ENCARGO
Los arroces mostrados a continuación, solo se servirán por encargo. -
Arroz caldoso valenciano
12€ -
Arroz montañés (conejo, caracoles y champiñón)
12,50€ -
Paella valenciana de pollo y conejo
10,50€ -
Cassola de Sant Blai (Especialidad)
14,00€
Todos los arroces se podrán servir al gusto del cliente: caldoso, meloso o seco. (mín. 2 personas). Los arroces sólo se servirán en el servicio de mediodía.
Nuestras
Carnes
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Steak tartar (especialidad)
21,50€ -
Bombones de carrillera con salsa española
12,50€ -
Chuletitas de lechal
15,00€
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Entrecot de lomo alto
15,00€ -
Solomillo de vaca vieja
17,50€ -
Lomo alto a la piedra (500 gr. aprox)
25,00€
Nuestros
Pescados
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Lomo de bacalao gratinado al horno con muselina de miel y ajoaceite
14,00€ -
Lubina a la espalda
13,00€ -
Rodaballo con verduritas de temporada
16,50€
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Sepionet a la plancha con guarnición
13,00€ -
Lomo de atún rojo con cebolla caramelizada y salsa teriyaki
13,00€ -
Tartar de salmón con aguacate
13,00€
Nuestros
Postres
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Xixona
5,00€Hojaldre con helado de turrón y chocolate caliente -
Muerte por chocolate
5,00€Coulant de chocolate con corazón de Ferrero y helado de mantecado -
Nuestra Cheescake
5,00€Tarta de queso casera con mermelada de arándanos -
Blondie
5,00€Brownie de chocolate blanco con helado de mandarina -
Naranjito
5,00€Bizcocho de naranja con helado de frambuesa
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Mojaíta
5,00€Torrija con helado de leche merengada -
Limonela
5,00€Tarta de limón con mermelada de mango -
Italiano
5,00€Tiramisú casero -
Variadito
2 pax: 10.00€ / 4 pax: 20.00€Surtido de repostería casera y helados artesanos