CARTA

NUESTRA CARTA

ENTRANTES PARA COMPARTIR

JAMÓN CEBO CAMPO IBÉRICO
18.90€

100 gr

ENSALADA DE TOMATE DE TEMPORADA, PIPARRA, CEBOLLA ROJA ENCURTIDA Y VENTRESCA DE ATÚN
13.90€

Alérgenos: pescado

MONTADITO DE FILETE DE ANCHOA DEL CANTÁBRICO OO SOBRE BRIOCHE A LA MANTEQUILLA
3.50€

Alérgenos: gluten, lácteo, pescado y crustáceo

QUESO CURADO DE OVEJA
8.50€

Alérgenos: lácteo

ENSALADA DE TOMATE CON BURRATA, PESTO CASERO, RÚCULA, OLIVAS NEGRAS Y FRUTOS SECOS
14.90€

Alérgenos: lácteo y frutos secos

ESGARRAET CON VENTRESCA DE ATÚN Y QUESO FRESCO
12.90€

Alérgenos: lácteo y pescado

TATAKI DE ATÚN SOBRE ALGA WAKAME CON EMULSIÓN DE LIMA Y SALSA HOISIN
15.90€

Alérgenos: soja, sésamo, pescado y mostaza

jamon ibérico
TARTAR DE ATÚN CON GUACAMOLE, ALGA WAKAME Y EMULSIÓN DE HOISIN
16.90€

Alérgenos: soja, sésamo, pescado y mostaza

ENSALADILLA «LA PLAZA»
9.90€

Alérgenos: huevo, pescado y crustáceo

TIMBAL DE SEPIA AL AJOARRIERO
10.90€

Alérgenos: huevo y pescado

TOSTA DE TAPENADE DE ACEITUNA NEGRA CON BOQUERÓN (Unidad)
4.00€

Alérgenos: gluten y pescado

TORREZNO DE SORIA CON PAΤΑΤΑ REVOLCONA
10.90€

Alérgenos: gluten

OREJA CRUJIENTE
11.90€

Alérgenos: gluten

CROQUETONES CASEROS
2.80€

(Pregunta por nuestras variedades) Alérgenos: gluten, lácteo y huevo

SEPIONET TRINCHADO A LA PLANCHA CON SALSA MARY Y MAHONESA DE LIMA
14.90€

Alérgenos: huevo y molusco

LAS BRAVAS DE «LA PLAZA»
8.50€

Alérgenos: huevo

ZAMBURIÑA A LA PLANCHA CON SALSA MARY (Unidad)
3.80€

Alérgenos: molusco

CLÁSICOS CALAMARES A LA ANDALUZA CON EMULSIÓN DE LIMA
13.90€

Alérgenos: gluten, huevo y molusco

CLOCHINA VALENCIANA O MEJILLÓN GALLEGO EXTRA (Según temporada)
11.90€

Alérgenos: molusco

TELLINAS A LA PLANCHA CON SALSA MARY
10.90€

Alérgenos: molusco

FLOR DE ALCACHOFA, GULAS, GAMBÓN, SALSA DE PIQUILLOS Y CEBOLLA CRUJIENTE
6.00€

Alérgenos: pescado, crustáceo, lácteos y gluten

FLOR DE ALCACHOFA CON CARRILLERA IBÉRICA DESHUESADA, CRUJIENTE DE JAMÓN Y ACEITE DE TRUFA
5.50€

Alérgenos: gluten

GAMBONES AL AJILLO
15.50€

Alérgenos: crustáceos

PULPO A LA BRASA CON PARMENTIER DE BONIATO Y SOBRASADA ASADA
21.90€

Alérgenos: molusco

COCA DE ALMUSAFES CON QUESO DE CABRA
6.00€

Alérgenos: gluten y lácteo

COCA DE TITAINA DEL CABAÑAL
6.00€

Alérgenos: gluten, huevo y pescado

PARRILLADA DE VERDURAS DE TEMPORADA
9.90€

Pescados

CORVINA A LA PLANCHA CON SALSA DE PIQUILLOS Y CRUJIENTE DE GAMBÓN
18.90€

Alérgenos: crustáceo, pescado, sulfitos, lácteo y gluten

LUBINA A LA PLANCHA CON SALSA DE ALMENDRAS
17.90€

Alérgenos: frutos secos, pescado, lácteo y gluten

BACALAO AL HORNO CON GAMBAS Y AJETES
20.90€

Alérgenos: crustáceo y pescado

RODABALLO CON SALSA DE CAVA
24.90€

Alérgenos: crustáceo, marisco, sulfitos y pescado

TACO DE ATÚN ROJO CON SALSA TERIYAKI
18.90€

Alérgenos: pescado, soja, gluten, dióxido de azufre y sulfitos

SEPIONET A LA PLANCHA CON SALSA MARY Y MAHONESA DE LIMA
16.90€

Alérgenos: pescado y huevo

Carnes

ENTRECOTE DE LOMO ALTO PREMIUM DE VACA
20.90€
SOLOMILLO DE VACA
23.90€
CHULETITAS DE LECHAL
18.90€
COSTILLAR A BAJA TEMPERATURA A LA BARBACOA
17.90€

Alérgenos: apio, mostaza, ajo y sulfitos

LOMO ALTO PREMIUM DE VACA A LA PIEDRA (500 gr)
39.00€
STEAK TARTAR
18.90€

Alérgenos: soja, huevo, mostaza y sulfitos

POR ENCARGO (MÍNIMO 24 HORAS)

Condiciones importantes: * Todos nuestros arroces se podrán elaborar secos, melosos o caldosos. * El precio es por ración. * Cocinamos mínimo 2 raciones. * Festivos y fines de semana los arroces serán por encargo. * Sólo elaboramos un arroz por mesa. * Arroces disponibles sólo en el servicio de mediodía.

PAELLA VALENCIANA
16.90€

(Pollo, conejo, garrofón y bachoqueta)

ARROZ AL HORNO
17.90€

(Costilla de cerdo, patata, tomate, pelota salada y garbanzos)

ARROS AMB FESSOLS Y NAPS
17.90€

(Alubias blancas, nabo, oreja y panceta)

ROSSEJAT TORRENTÍ
18.90€

(Carne de puchero deshuesada, blanquet, botifarra, garbanzos y pelotas dulce y salada) Alérgenos: gluten, huevo y frutos de cáscara

ARROS AMB BLEDES
16.90€

(Acelgas, alubias blancas, patata y caracoles)

NUESTROS ARROCES Y FIDEUAS

ARROZ DEL SEÑORET
17.90€

(Gambón, calamar, rape y sepia) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE PULPO
19.90€

(Pulpo, gambón, calamar, rape, sepia y ajetes) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ NEGRO
17.90€

(Gambón, calamar, rape, sepia) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE BACALAO
17.90€

(Bacalao, coliflor, gambón, sepia, gjetes y garbanzos) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE MARISCO
19.90€

(Gambón, cigala y gamba roja) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE GAMBA ROJA
21.90€

(Gamba roja, zamburiñas y gambón) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE BOGAVANTE
24.90€

(Bogavante, gambón, sepia y rape) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE CARABINEROS
23.90€

(Carabinero, gambón, rape y sepia) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE LANGOSTA
19.90€

(Langosta, gambón, rape y sepia) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

ARROZ DE CANGREJO
18.90€

(Cangrejo azul, cigalas y rape) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

FIDEUA DE MARISCO
18.90€

(Cigala, gambón, gamba roja, rape y sepia fideo nº2) Alérgenos: pescado, crustáceo y molusco

FIDEUA DE PATO
20.90€

(Pato deshuesado, ajetes, boletus y foie - fideo nº2) Alérgenos: dióxido de azufre, lácteo, huevo y sulfitos

ARROZ DE PATO
19.90€

(Pato deshuesado, ajetes, boletus y foie) Alérgenos: dióxido de azufre, lácteo, huevo y sulfitos

ARROZ DE SECRETO
17.90€

(Secreto ibérico y verduras de temporada)

ARROZ DE PUCHERO
17.90€

(Secreto, blanquet, morcilla, tocino blanco, calabaza, pelota salada y garbanzos) Alérgenos: frutos de cáscara

ARROZ DE CARRILLERA
18.90€

(Carrillera de ternera, calabaza y flor de alcachofa)

ARROZ DE ENTRECOTE
19.90€

(Entrecote de lomo alto de vaca, boletus, ajetes y foie) Alérgenos: huevo, lácteo y sulfitos

ARROZ DE PLUMA
15.90€

(Pluma ibérica, gjetes y alcachofas)

BOCADILLOS, SANDWICHES Y BURGUERS

Condiciones de servicio: * Disponibles únicamente durante el servicio de almuerzos.

CHIVITO
8.00€

(Lomo ó pechuga de pollo, queso, tomate, lechuga, bacon y mahonesa) Alérgenos: gluten y huevo

BRASCADA
8.50€

(Ternera, jamón serrano plancha y cebolla) Alérgenos: gluten

CAMPERO
8.50€

(Pechuga de pollo, bacon, cebolla, patatas y salsa de boletus) Alérgenos: gluten y lácteo

CHUPADEDOS
7.50€

(Patatas a lo pobre, bacon y huevo) Alérgenos: gluten y huevo

GALOPE
9.50€

(Carne de caballo y ajos tiernos) Alérgenos: gluten

SERRANITO
8.00€

(Lomo, jamón serrano plancha, pimiento verde y tomate) Alérgenos: gluten

SANDWICH LA PLAZA
7.00€

(Pechuga de pollo, cebolla, queso y bacon) Alérgenos: gluten y lácteo

BURGUER COMPLETA
9.50€

(Carne de ternera, bacon, huevo, queso, lechuga y tomate) Alérgenos: gluten, huevo y lácteo

BURGUER MADURADA
13.90€

(Carne de vaca madurada, bacon, queso brie, cebolla caramelizada y mahonesa de trufa) Alérgenos: gluten, huevo y lácteo

PARA LOS PEQUES

NUGGETS CON PATATAS
6.00€
HAMBURGUESA CON PATATAS EN PLATO
6.00€
LONGANIZAS CON PATATAS EN PLATO
6.00€

Postres

HOJALDRE CON HELADO DE TURRÓN Y CHOCOLATE CALIENTE
6.90€

Alérgenos: gluten, huevo, frutos de cáscara y lácteo

TARTA DE QUESO VASCA CON ARÁNDANOS
7.00€

Alérgenos: gluten, huevo y lácteo

TATIN DE MANZANA CON HELADO DE MANTECADO
7.00€

Alérgenos: gluten, huevo y lácteo

CREMA MARACUYA CON HELADO DE NATA Y TIERRA DE LOTUS
6.90€

Alérgenos: gluten, huevo y lácteo

COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE MANTECADO
6.90€

Alérgenos: gluten, huevo, frutos de cáscara y lácteo

TIRAMISU
7.00€

Alérgenos: gluten, huevo, frutos de cáscara y lácteo

TARTA DE LA ABUELA
6.90€

Alérgenos: gluten, huevo, frutos de cáscara y lácteo

TORRINA DE PAN BRIOCHE CON HELADO DE LECHE MERENGADA Y MERMELADA DE CALABAZA
7.50€

Alérgenos: gluten, huevo, frutos de cáscara y lácteo

BANDEJA ESPECIAL DE LA CASA
20.00€

Alérgenos: gluten, huevo, frutos de cáscara y lácteo

FRUTA DE TEMPORADA

(Sin precio especificado en el menú)