¿Qué hay mejor que entrar en calor cuando llega el frío que con una deliciosa bebida caliente casera? Además, este tipo de bebidas navideñas son perfectas para sorprender a los invitados estas fiestas, así como sencillas y rápidas de preparar. ¡Os damos una serie de ideas! – Ponche de frutas: un clásico que no puede faltar. […]

En el siguiente texto vamos a contaros una serie de tradiciones navideñas dentro del mundo de la gastronomía, la mar de curiosas. ¡A ver cuántas conocías ya! Lampreia de ovos, PortugalSe trata de un dulce navideño que inventaron las monjas del Monasterio de Santa Clara de Coimbra. Es costumbre comer este dulce como postre en […]

Cuando llega el frío, las castañas son el fruto seco por excelencia, y es que son un alimento muy saludable gracias a su alto valor nutricional. Además, son muy usadas en productos de belleza por su gran poder de hidratación, reparación y regeneración de la piel. Respecto a su digestión, lo recomendable es consumirlas cocinadas, […]

Aprovechando que este viernes empezamos nuestras cenas maridaje 2022 (os recordamos que la siguiente se realizará el 25 de noviembre, ¡muy atentos a nuestras redes sociales para apuntaros y no quedaros sin plaza!) hemos querido escribir esta entrada de blog para explicaros exactamente en qué consiste una cata de vinos. El mundo del vino es […]

En la actualidad, vemos que el vino tinto tiene diferentes nombres en otros lugares. Por ejemplo, sin irnos muy lejos, en Catalunya lo llaman ‘vi negre’ (vino negro); si viajamos un pelín más, nos encontramos con que en Italia lo llaman ‘vino nero’ y ‘vino rosso’ (vino negro y rojo); en países de habla anglosajona […]

Como es tradición, todos los 1 de noviembre uno de los postres caseros por excelencia en muchos hogares son los huesitos de santo. Se trata de unos postres elaborados con mazapán (pasta de almendra) cuya forma se asemeja a la de un hueso (de ahí su nombre) y suelen estar rellenos de dulce de yema. […]

Hoy, 22 de septiembre, entramos oficialmente en la estación de otoño. Durante este cambio de estaciones es muy común que presentemos algún síntoma de resfriado, desde estornudos hasta mocos, dolor muscular, dolor de cabeza… Un buen remedio natural para mitigar dichos síntomas, es la infusión. Las plantas y hierbas son útiles para combatir el malestar […]