Mes: marzo 2021

Comer alimentos de temporada, ¿qué beneficios nos proporciona?

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Con la recién llegada primavera se nos abre un gran abanico de alimentos de temporada muy ricos y sanos; desde la fruta (cerezas, fresas, frambuesas, nísperos…) hasta la verdura (acelgas, alcachofas, endivias, espárragos…), pescado (besugo, anchoa, caballa, jurel…) o carnes (cordero, carnes de oca, ganso y pavo…).Cada planta y animal tiene un ciclo de vida […]

Buñuelos: ¿cuál es su origen?

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No lo niegues, lo que más te gusta de las Fallas son los buñuelos… ¡y lo sabes!Aunque estemos viviendo una época algo complicada para esta festividad, nada ni nadie nos impide poder disfrutar de unos riquísimos buñuelos.Y hablando de ellos, ¿sabes cuál es su historia? No es tan antigua como te piensas, aunque se desconoce […]